دستورپخت ناگت سالمون نروژی

مواد اولیه :
فیله سالمون تازه نروژی بدون پوست و استخوان                                   600 گرم
تخم مرغ                                                                                        2 عدد
پودر سوخاری                                                                                  250 گرم
نمک و فلفل                                                                             به میزان مورد نیاز
روغن                                                                                       به میزان مورد نیاز

دستور پخت ناگت سالمون نروژی :
فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده و اجازه دهید تا گرم شود . فیله سالمون تازه رابه قطعاتی با اندازه 2.5 سانتی متر برش دهید .تخم مرغ را با مقدار اندکی نمک مخلوط نمایید. نمک و فلفل را به پودر سوخاری اضافه نمایید.سطح ماهی تابه را با روغن چرب نمایید. ناگت را در تخم مرغ فرو برده و سپس با مخلوط پودر سوخاری بپوشانید . سپس آن را روی سطح ماهی تابه قرار داده و به مدت 10 دقیقه فرایند حرارت دادن را ادامه دهید . ناگت شما آماده سرو می باشد . این غذا به همراه سس کچاپ سرو می شود.