سالمون لیمو فلفل 500 گرمی
آماده سازی ماهی سالمون با استفاده از ادویه ها و سس های مختلف است که در این روش ماهی در این مواد خوابانده می شود و طعم این مواد را جذب کرده و با توجه به ذائقه ی مشتریان مواد مرینیت متفاوت است اما به صورت عمده از سس سویا ، سرکه ، لیمو، روغن ، ادویه های مختلف استفاده می شود. پس از آماده سازی ماهی گریل یا در فر گذاشته می شود.
| وزن |
کوچکترین ماهی موجود,کمتر از یک کیلوگرم |
| وضعیت |
پاک شده,تازه (غیر منجمد),بسته بندی شده ویژه |
سالمون نوعی ماهی روغنی است. گوشت آن سفت و پرچرب بوده و چربی در تمام قسمت های گوشت پراکنده است. چربی این آبزی همچون ماهی تن از نوع غیراشباع و حاوی اسیدهای چرب امگاـ۳ است. پروتئین آن با کیفیت و حاوی اسیدهای آمینه ضروری است. ریز مغذی هایی چون ید، کلسیم، فسفر، سلنیوم، آهن، سدیم، پتاسیم و ویتامینهای D- A - B12 به وفور در گوشت آن یافت میشود.این غذای دریایی سرشار از اسید چرب امگا 3 و پروتئین بوده و سطح استرس را به مقدار قابل توجهی کاهش می‌دهد.
برخی از خواص ماهی سالمون عبارتند از:
- برای سلامت قلب و عروق مفید است.
- برای کاهش استرس مفید است.
- سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد.
- برای پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است.
- عملکرد مغز را تقویت می‌کند.
- از پوست در مقابل اشعه UV محافظت می‌کند.
ماهی سالمون کم کالری بوده و مقدار چربی‌های اشباع شده در آن ناچیز است ولی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. امگا 3ها چربی‌های مفید و سالمی هستند که بدن قادر به تولید آن نیست.این اسیدهای چرب ضروری مسئولیت محافظت از پوست، تقویت عملکرد قلب و افزایش سلامتی قلب را بر عهده دارند.
113 گرم از این ماهی 87 درصد از نیاز روزانه بدن به امگا3 را تامین می‌کند و این مقدار فراوان، اثرات بسیار مفیدی برای سیستم قلب و عروق خواهند گذاشت؛ از بروز حملات قلبی، ریتم‌های نامنظم قلب، لخته شدن خون درون رگ‌ها پیشگیری کرده و مقدار کلسترول بد را نیز کاهش می‌دهد.علاوه بر موارد ذکر شده، تحقیقات نشان داده مصرف اسیدهای چرب امگا 3 مقدار استرس را در فرد به مقدار قابل توجهی کاهش می‌دهد.
